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| Experiências dos Biocas |
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Aqui poderá consultar as atividades disponibilizadas pelo Centro de Ciência Júnior, que se encontram agrupadas pelos diferentes ciclos de ensino.
Além do resumo das atividades encontrará a duração de cada uma, que variará entre as 2h30 (ocupando unicamente um turno à sua escolha, manhã ou tarde) e as 3h00 + 3h00 (ocupando os dois turnos, manhã e tarde).
Sempre que pretender informações adicionais não hesite em contatar-nos. Estamos ao seu dispor através de e-mail ou por contato telefónico. |
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1º Ciclo do Ensino Básico |
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| Biotecnologia à mesa |
| Com esta atividade os alunos vão perceber que os alimentos que consomem diariamente, pão e iogurte, são produzidos com a ajuda de microrganismos por processos biotecnológicos. Terão oportunidade de observar ao microscópio as leveduras e as bactérias, envolvidas na fermentação destes alimentos. |
| Duração: 2h30 |
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| Com ou sem açúcar? |
| Com esta atividade apresentam-se alguns conceitos simples de: célula, açúcar, amiloplasto e amido. Pretende-se que os alunos reconheçam a existência de amido como substância de reserva nas plantas, utilizem e compreendam que a técnica do soluto de Lugol permite saber se um alimento tem ou não amido. A deteção de açúcares mais simples será feita usando o reagente de Fehling. Terão oportunidade de visualizar ao microscópio o armazenamento de amido nas células das plantas na forma de amiloplastos. |
| Duração: 2h30 |
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| Dança do esparguete |
| Nesta atividade os alunos irão contatar com uma área do conhecimento em expansão, a gastronomia molecular. Vão ter oportunidade de usar agar e alguns alimentos para preparar esparguete colorido. Com uma reação ácido-base irão colocar fios de esparguete em movimento. |
| Duração: 2h30 |
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| Gelatina e companhia |
| Com esta atividade experimental pretende-se que os alunos reconheçam propriedades macroscópicas de vários materiais poliméricos, que podem ser explicadas a nível microscópico. Vamos identificar vários materiais conhecidos e usados no dia-a-dia e construir um polímero. |
| Duração: 2h30 |
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| Vamos ver o ADN |
| Nesta atividade pretende-se que os alunos tomem consciência que o material genético dos diferentes seres vivos é muito semelhante. “Ver e tocar” o ADN e reconhecer as suas principais caraterísticas é o objetivo, após um procedimento de extração. |
| Duração: 2h30 |
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2º Ciclo do Ensino Básico |
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| De mão em mão |
| Através desta atividade pretende-se que os alunos compreendam como pode ocorrer a propagação de uma doença. Com um sistema modelo, vamos demonstrar a facilidade de transmissão de alguns organismos e fazer uma primeira abordagem à epidemiologia. Vamos ainda compreender a importância da desinfeção. |
| Duração: 3h |
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| Leveduras a borbulhar |
| Com esta atividade experimental pretende-se que os alunos reconheçam a importância dos microrganismos na produção de pão e outros produtos através da fermentação. Iremos comprovar a produção de dióxido de carbono por ação de leveduras e a acidificação provocada pelo ácido carbónico. |
| Duração: 2h30 |
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| Limpeza com enzimas |
| Com esta atividade experimental pretende-se que os alunos reconheçam a capacidade de certas enzimas, quando produzidas e recolhidas por técnicas de biotecnologia, funcionarem como aditivos em detergentes e produtos de limpeza, tendo um papel semelhante ao que exercem na digestão dos alimentos. |
| Duração: 3h |
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| Ver para crer |
| Com esta atividade pretende-se explorar os aspetos benéficos da atividade de alguns microrganismos. Os alunos irão proceder à coloração das leveduras usadas para fazer pão e das bactérias do iogurte. Vão utilizar o microscópio para observar e identificar os diferentes microrganismos presentes. |
| Duração: 2h30 |
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| Viagem osmótica |
| Nesta atividade pretende-se que os alunos tomem consciência do efeito que elevadas concentrações de açúcar no sangue têm sobre as células. Os alunos irão utilizar células vegetais para verificar os efeitos causados pela desidratação. |
| Duração: 2h30 |
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3º Ciclo do Ensino Básico |
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| Batalha do organismo |
| Nesta atividade experimental pretende fazer-se uma introdução ao estudo da imunologia. Os alunos irão compreender os conceitos de antigénio e anticorpo, a sua forma de interação, e simular a sua deteção recorrendo à técnica de imunodifusão com sais inorgânicos. |
| Duração: 3h00 |
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| Bebida energética misteriosa |
| Com esta atividade os alunos terão a possibilidade de testar algumas bebidas energéticas e detetar a quantidade de proteína presente, através de um método colorimétrico. Nesta sessão experimental os alunos irão adquirir alguns conhecimentos sobre estas bebidas usadas para aumentar o rendimento dos desportistas e não só, e das consequências do seu uso na saúde. |
| Duração: 3h00 |
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| Cores escondidas |
| Com esta atividade pretende-se fazer uma introdução aos princípios da técnica de eletroforese. Os alunos irão proceder à separação de diferentes corantes e familiarizar-se com equipamento e técnicas essenciais em biotecnologia, nomeadamente para separação de ADN. Vão ainda aprender a usar uma micropipeta e compreender a utilização de volumes em microlitros. |
| Duração: 3h00 |
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| Digestão num tubo de ensaio |
| Através de um conjunto de atividades experimentais pretende-se que os alunos reconheçam processos envolvidos na digestão dos alimentos. Vamos explorar a ação de diferentes enzimas no processo de digestão química. |
| Duração: 3h00 |
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| O mistério do macaco Malaquias |
| Será abordado nesta atividade o tema da Criminologia e Serologia forense. Os alunos participarão na resolução de uma “investigação criminal” e analisarão alguns fluidos biológicos para prosseguirem o seu trabalho. |
| Duração: 3h00 |
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| Ter ou não ter lactase |
| Através desta atividade pretende-se que os alunos reconheçam a existência de enzimas e compreendam alguns fatores que afetam a sua atividade. Vamos usar a lactase e analisar a sua ação sobre o leite. Pretende-se ainda que possam relacionar esta enzima com a intolerância à lactose, uma condição manifestada por muitas pessoas. |
| Duração: 3h00 |
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Ensino Secundário |
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| Biorremediação – microrganismos em ação |
Através do uso de enzimas é possível abordar questões ambientais e contribuir para a resolução de alguns problemas provocados por derramamentos de petróleo, por exemplo.
Estas enzimas são produzidas por microrganismos, fungos, purificadas e usadas para minimizar os efeitos da poluição no impacto ambiental.
Serão abordados os principais métodos de remediação aplicados em caso de derrame. |
| Duração: 3h00 |
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| Da chave para a fechadura - atividade enzimática |
| O objetivo desta atividade é reconhecer o papel fundamental das enzimas em muitas das reações químicas que ocorrem nos organismos vivos e o seu modo de atuação. Será usado um método de medição da maltose produzida por ação da amilase. Serão estudados vários fatores que influenciam a atividade enzimática, tais como: diferentes quantidades de enzima, diferentes quantidades de substrato, pH e temperatura. |
| Duração: 3h00 |
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| Identificação de um criminoso por perfil de ADN |
| Com esta atividade pretende-se fazer uma introdução aos princípios da técnica de eletroforese e ao conceito de enzima de restrição. Pretende-se ainda que os alunos compreendam como é que a análise de ADN pode ajudar a resolver crimes, testes de paternidade, etc. Os alunos irão começar por familiarizar-se com o equipamento e a técnica e aprender a usar uma micropipeta. Após esta primeira exploração, um segundo bloco experimental permitir-lhes-á analisar amostras de ADN de uma hipotética “cena de crime” e de possíveis “suspeitos”. |
| Duração: 3h00 + 3h00 |
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| Laboratório forense da vida selvagem |
| Nesta atividade experimental pretende-se fazer uma introdução aos princípios das técnicas de PCR e de eletroforese. Pretende-se ainda que os alunos compreendam a relação entre a biotecnologia e os esforços de preservação das espécies. Após familiarização com o equipamento e as técnicas, os alunos vão analisar produtos de PCR de amostras de tecido não identificadas e determinar se pertencem a uma espécie protegida. |
| Duração: 3h00 + 3h00 |
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| Neurónios degenerados – diagnóstico da doença de Alzheimer por eletroforese em gel |
| Nesta atividade é abordada a doença neurodegenerativa de Alzheimer. A neurotoxicidade desta doença está associada à agregação de peptideos beta-amilóide. Através da análise eletroforética do ADN associado com estes peptídeos e da influência na sua mobilidade, é possível detetar nas amostras de diferentes pacientes se estes podem manifestar sintomas da doença. |
| Duração: 3h00 |
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| O mistério das células deformadas |
| Através desta atividade pretende-se investigar as bases moleculares de uma doença genética, a anemia falciforme. Os alunos irão começar por familiarizar-se com o equipamento e a técnica de eletroforese e aprender a usar uma micropipeta. Após esta primeira abordagem, um segundo bloco experimental permitir-lhes-á explorar a relação entre a hemoglobina e os sintomas apresentados na anemia falciforme. |
| Duração: 3h00 + 3h00 |
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| Proteínas em análise - SDS PAGE |
| Usando um sistema de eletroforese vertical os alunos irão aprender a fazer a separação de diferentes proteínas. O tamanho das proteínas será diferente dependendo da sua origem. A separação de proteínas irá ocorrer num gel de poliacrilamida. Após análise do gel e por comparação com um marcador padrão, será possível estimar o tamanho das proteínas presentes em cada amostra. |
| Duração: 3h00 |
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| Transmissão de uma doença epidémica |
| Nesta atividade pretende-se demonstrar o desenvolvimento e transmissão de uma epidemia numa população. Pretende-se que os alunos compreendam a facilidade com que uma doença é transmitida e que determinem a origem e via de transmissão através da realização de uma técnica de ELISA. |
| Duração: 3h00 |
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